大象樂園

膳食纖維是平衡飲食的一個重要部分。它來自於天然植物，但身體不能吸收這種物質。

這意味著纖維不是一種養分，因此不包含熱量或維生素。

纖維質在以下功能中扮演重要的角色

- 降低血液中膽固醇；
- 幫助消化系統處理食物和吸收營養；
- 控制血糖，轉而抑制食欲。

膳食纖維的類型：

有兩種不同的類型，首先是不溶性纖維。簡單的說，它可以幫助食物通過腸道，讓大便軟而大。可以在以下食物中找到它：豆類，糙米，燕麥，麥麩，完整的粗面粉等。

其次是可溶性纖維。它可以幫助降低膽固醇和控制血糖。下面這些食物含有它：

蘋果，大麥，燕麥，梨，草莓等。

膳食纖維有什麼作用？

它幫助食物通過腸胃，並協助排除體內毒素和廢物。研究已經發現，飲食中缺乏纖維會導致很多健康問題。

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